2008-11-04 大地の木で海南鶏飯 亜 大地の木のコックさんはシンガポール人なんだけど、ランチにはインドネシアやらベトナムやら韓国やら、アジア全般の料理を出してるお店。 で、餅は餅屋っつーわけで、シンガポール料理のハイナンチキンライス(800円)にしました。蒸した鶏モモ肉です。ご飯は鶏の出汁で炊いてあり、薄い塩味でおいしい。 あと、このお店といえば、おねえさんが美人なんだよ。今日いなかったけど。