ノングインレイ 鶏の花梨煮

ビルマ・シャン族のお店ノングインレイで、前から気になってた「鶏の花梨煮」を注文。スープ、ご飯、デザート付きで800円。骨付きの鶏もも肉を、花梨やリンゴ、ハーブなどでスパイシーに煮たもの。メニューではカレーにカテゴライズされてるのだけど、カレーらしい野趣はなく、辛味と甘みと香味のバランスが上品でおいしい。唐辛子やニンニクなどを煎ってカリカリにした薬味が付いてきたので、ご飯にかけちゃったのだけど、これがまた香ばしくておいしい（辛くはない）。ただ、食べ過ぎたのか、食後しばらく胸焼けがしてました。