去年、伝説の「なす」の店、西早稲田・珍味が閉店しましたが、その後に入ったお店が「ミッチーナー」。ビルマ〜タイ北部のカチン族の料理屋さんで、女性２人でやってらっしゃる様子。看板メニューは「お米ラーメン」700円…て聞いて、フォーみたいなさっぱりした汁ビーフンだと思ってたら、ぜんぜん違いました。豚の（どの部位かはわからんが）軟骨つきの肉とか、野菜とか、香草とかが、豚やら何やらを煮込んだ濃厚なスープに入ってるの。まったりとしていて、それでいてしつこくない！でもって、なにやら渾然一体となっていて初めての味。ほんとにおいしかったわ〜。また食べたい！！
